Tag: produtos frescos
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Estudo aponta que uso de medicamentos GLP-1 reduz gastos com supermercados em 6%
O uso crescente de medicamentos GLP-1, como Ozempic e Wegovy, está impactando o comportamento dos consumidores, resultando em uma redução nos gastos com alimentos e bebidas. Segundo uma pesquisa da Cornell e Numerator, a adoção desses medicamentos levou a uma queda de 6% nos gastos com supermercados, o que representa uma redução anual de US$ 416 por domicílio. Em lares…
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O que os consumidores entendem por alimentos ultraprocessados?
A crescente popularidade negativa dos alimentos ultraprocessados (UPF) tem gerado inúmeros debates, mas o entendimento exato do conceito e as opiniões dos consumidores ainda variam amplamente. Conforme a classificação Nova, da Universidade de São Paulo, alimentos ultraprocessados são classificados como produtos industriais feitos majoritariamente de substâncias extraídas, derivadas de alimentos ou sintetizadas em laboratório. Exemplos incluem biscoitos, sorvetes, refeições prontas,…
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Demanda por rótulos orgânicos está crescendo
A demanda por ingredientes orgânicos tem aumentado significativamente nos últimos anos, impulsionada pela preocupação dos consumidores com a saúde e o sistema imunológico. Os consumidores estão mais conscientes e críticos e esperam que as marcas demonstrem autenticidade em suas alegações. A simples colocação de um certificado na embalagem já não é suficiente. Além disso, está surgindo uma tendência de combinar…
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