Tag: prevenção de doenças

  • MERCADO DE FUNCIONAIS: setor deve atingir US$ 678,32 bilhões até 2033

    MERCADO DE FUNCIONAIS: setor deve atingir US$ 678,32 bilhões até 2033

    O mercado global de alimentos funcionais apresenta uma trajetória de crescimento, projetando alcançar US$ 678,32 bilhões até 2033. A previsão faz parte do novo relatório "Functional Foods Market – Global Forecast to 2033", publicado pela ResearchAndMarkets.com. O estudo aponta uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,1% entre 2024 e 2033, partindo de uma avaliação de US$ 364,67 bilhões…

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  • Fibras expandem aplicações e benefícios

    Fibras expandem aplicações e benefícios

    As fibras têm se expandido além dos grãos integrais e farelos tradicionais para incluir prebióticos, reforçando o seu papel na promoção da saúde geral, especialmente na saúde digestiva. Essa expansão levou ao uso de fibras em diversas categorias de produtos, como refrigerantes e confeitos, indo além dos alimentos à base de grãos. A tendência de priorizar a prevenção reflete a…

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