Tag: prazos de validade
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Pesquisadores avaliam mudanças nos prazos de validade para combater desperdício alimentar
O desperdício de alimentos é um grande desafio global que impacta a segurança alimentar e o meio ambiente. Um dos principais fatores para esse problema é a má interpretação dos prazos de validade. Para enfrentar essa questão, pesquisadores e a indústria alimentícia estão buscando soluções mais eficazes. Um estudo do professor Brian Roe, da Universidade Estadual de Ohio, revelou que…
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