Tag: Pós-biótivos
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Prebióticos, probióticos… e, agora, pós-bióticos
O conceito de pós-biótico é relativamente novo, mas os seus benefícios no microbioma e sua importância para a segurança alimentar já estão ganhando força no mercado. Há alguns anos, apenas especialistas sabiam diferenciar o significado entre as palavras prebiótico e probiótico. Hoje, esses dois nomes fazem parte de uma lista amplamente conhecida e compreendida da cultura geral. Mas a ciência…
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