Tag: perda de biodiversidade
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Desperdício de alimentos gera perda de 1 bilhão na economia mundial
Cerca de um terço de todos os alimentos são desperdiçados somente durante o processo de produção, enquanto um terço da população global enfrenta insegurança alimentar e 783 milhões sofrem com a fome, de acordo com recente relatório divulgado pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) em parceria com a ONG WRAP. O custo da perda e do…
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A influência da agricultura regenerativa na diversidade e qualidade dos ingredientes
A agricultura regenerativa tem se apresentado como um paradigma promissor na produção de ingredientes para alimentos e bebidas, promovendo um impacto substancial na diversidade e qualidade desses insumos. Ao contrário dos métodos convencionais, caracterizados por práticas intensivas que muitas vezes resultam em degradação do solo e perda de biodiversidade, a agricultura regenerativa adota abordagens holísticas que visam a restauração e…
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