Tag: peptídeo
-
Naturannova desenvolve adoçante natural a partir de novo peptídeo
Usando fermentação de precisão, a startup Naturannova desenvolveu um peptídeo de proteína vegetal zero calorias que pode substituir a doçura do açúcar em alimentos e bebidas. De acordo com Antonella De Lazzarri, fundadora e diretora de negócios da Naturannova, Sweet Protein + é um novo peptídeo totalmente natural que substitui os adoçantes atuais na indústria de alimentos e bebidas. É…
Busque Artigos Por Categoria
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
