Tag: patógenos
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Controle de qualidade e segurança alimentar
O controle de qualidade e a segurança alimentar são fundamentais para garantir a integridade e a segurança dos produtos alimentícios. Com a evolução das tecnologias e a crescente demanda por produtos de alta qualidade, a indústria está adotando técnicas modernas e estratégias avançadas para monitorar e assegurar a qualidade e segurança dos alimentos em todas as etapas de produção. Uma…
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Corbion destaca suas soluções de conservação sustentável
A Corbion, fabricante mundial de ácido láctico, derivados de ácido láctico e tecnologias de conservação baseadas na natureza, está destacando o potencial das suas soluções de conservação sustentável em ajudar os fabricantes a criarem cadeias de valor mais sustentáveis. Conhecida por sua experiência em conservação de alimentos, a empresa utiliza uma variedade de vinagres, fermentos naturais e antioxidantes vegetais para…
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