Tag: papeda Ichang

  • Yuzu – Intensificando sabores com benefícios nutricionais

    Yuzu – Intensificando sabores com benefícios nutricionais

    O yuzu, uma fruta cítrica nativa do Leste Asiático, especialmente do Japão e da Coreia, tem se destacado no mercado global de alimentos e bebidas. A fruta é um cruzamento natural entre a papeda Ichang (variedade de citrus que faz parte do gênero Citrus, conhecida por suas características distintas, que incluem uma casca espessa e um sabor ácido e amargo)…

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