Tag: panetones
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Fusão histórica: Grupo Bimbo no Brasil ADQUIRE a Wickbold
O Grupo Bimbo no Brasil, líder mundial do segmento de panificação, anuncia a autorização da aquisição da Wickbold pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade). A operação, que reforça o crescimento da companhia no mercado brasileiro, inclui a compra das marcas Wickbold® e Seven Boys®, quatro fábricas localizadas na região Sul e Sudeste do país e dez centros de distribuição.…
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Brasileiro quer doce, panetone e pasta de amendoim, segundo dados do Google durante a Black Friday
A Black Friday de 2024 foi um verdadeiro mar de oportunidades e, inclusive, comportamentos curiosos dos consumidores. O varejo alimentar esteve entre os principais beneficiários da ação de vendas e, inclusive, criou estratégias pensando não só na sexta-feira, mas em reter os consumidores até o final do ano. A busca por doces e panetones inseriu a Fini e a Bauducco…
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Nestlé e Garoto lançam linha de panetones especial para o Natal de 2024
A Nestlé e a Garoto apresentam sua nova linha de panetones para o Natal de 2024. A coleção inclui quatro opções irresistíveis: Alpino, Talento Avelã, Nestlé Trufado e a grande novidade Charge, que traz pedaços de amendoim na massa, além dos recheios de chocolate ao leite e creme de caramelo. Neste ano, as marcas focaram na melhoria das receitas, destacando…
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Setor de biscoitos e massas prevê aumento de até 8% no faturamento de panetones em 2024
A indústria de alimentos já está voltada para a demanda do Natal. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), o setor prevê um incremento de 3% a 5% no volume de vendas e de 5% a 8% no faturamento de panetones em 2024. Na temporada anterior, de novembro de 2023 a janeiro…
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Lesaffre apresenta nova massa madre viva para panificação
A Lesaffre, multinacional francesa líder em fermentação e presente no Brasil há mais de 30 anos, se prepara para o lançamento da Massa Madre Viva Livendo® Andorinha Deluxe, que, além de aroma, textura e sabor, foi especialmente desenvolvida para entregar mais maciez. O produto é desenvolvido à base de trigo durum e confere mais maciez aos pães, melhora a estrutura,…
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