Tag: Pandemia
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Newstalgia une sabores familiarmente inovadores
Os consumidores buscam uma combinação única de sabores familiares e experiências tradicionais, ao mesmo tempo em que se mostram receptivos a inovações e tecnologias, resultando na tendência emergente chamada newstalgia. Essa nova abordagem mescla elementos vintage e contemporâneos para criar uma experiência nostálgica e inovadora. Durante a pandemia, houve uma crescente preferência por alimentos que proporcionem conforto e familiaridade, refletindo…
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Suporte imunológico impulsiona inovação de ingredientes
A categoria de saúde imunológica disparou durante a pandemia, registrando uma demanda sem precedentes por produtos, ingredientes e recursos para produzi-los e comercializá-los. Hoje, a saúde imunológica deixou de ser uma grande preocupação durante a pandemia da Covid-19 para se tornar um foco integrado do bem-estar diário. Avaliado em US$ 2,5 bilhões antes da pandemia, o mercado de saúde imunológica…
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O conceito de "humor" continua a impactar o desenvolvimento de produtos
A pandemia global da Covid-19 teve um impacto marcante nas atitudes dos consumidores em relação à saúde, levando-os a procuraram maneiras rápidas de melhorar sua saúde como defesa contra a doença. A indústria respondeu a esse apelo, colocando nas prateleiras alimentos, bebidas e suplementos com ingredientes de saúde imunológica. Compreensivelmente, isso levou mais fabricantes a responder com ainda mais produtos…
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Novos sabores e tecnologias para agradar o paladar dos consumidores
Durante a pandemia, os consumidores aprenderam a manipular sabores e texturas alimentares para atender as suas preferências, e não há como voltar atrás. Agora, os formuladores de condimentos estão explorando todos os tipos de mashups, incluindo fusões globais e consistências variadas, para impressionar os consumidores. "As pessoas querem sabores cada vez mais ousados e os condimentos são ótimos veículos de…
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Previsão de negócios em suplementos alimentares
A pandemia da Covid-19 causou mudanças significativas na forma como os consumidores veem sua saúde, especialmente sua saúde imunológica. Prevenção, assumir o controle, ser proativo – não reativo – significa tomar suplementos alimentares (proativo) ao invés de correr para o médico (reativo) porque algo não parece certo. Como resultado, de acordo com o Supplement Business Report 2022 do Nutrition Business…
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Hydrosol lança linha de conceitos caseiros para laticínios e delicatessen
A pandemia virou o trabalho e os estilos de vida de cabeça para baixo nos últimos dois anos. New Work e New Normal são as palavras-chave aqui. Os bloqueios forçaram muitas pessoas a trabalhar em casa – e elas aprenderam a apreciar as vantagens. Não há como voltar atrás, e o trabalho móvel se tornou normal em muitas empresas. Mas…
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Ingredientes de saúde imunológica para atender o momento de 'imunidade 365'
A pandemia inspirou fabricantes de produtos saudáveis de todos os tipos a buscar ingredientes de suporte imunológico em seus mais recentes lançamentos de produtos. Sejam suplementos, gomas infantis, shots de bebidas ou até bolachas e biscoitos, os produtos de suporte imunológico tornaram-se uma busca durante todo o ano. De acordo com o Nutrition Business Journal, em 2019, as vendas pré-Covid…
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Indulgência permitida mais saudável
Embora a maioria das categorias de alimentos e bebidas tenha sido impactada pela pandemia da Covid-19, poucas experimentaram a montanha-russa do mercado de indulgências. De acordo com um relatório recente da Mintel, a incerteza e a disrupção de 2020 deixaram os consumidores recorrendo a produtos familiares e reconfortantes para apoio emocional. Como resultado, as vendas de chocolate, biscoitos e massa…
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Insights do consumidor voltados para o futuro impulsionam o que vem a seguir para suplementos alimentares
Todos foram afetados de maneira diferente pela pandemia; no entanto, uma coisa que muitas pessoas agora têm em comum é um foco agudo em saúde e bem-estar. Ao mesmo tempo, os consumidores também estão mostrando interesse crescente em apoiar seu microbioma intestinal, que está conectado a todos os aspectos do bem-estar, incluindo o físico, mental e emocional. Os consumidores estão…
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A ascensão dos suplementos sob medida
Dados de saúde estão se tornando cada vez mais importantes à medida que as novas tecnologias fornecem insights e oportunidades que antes eram impossíveis de alcançar. A indústria de suplementos nutricionais observou recentemente seu maior crescimento em mais de duas décadas, impulsionado, em parte, pela pandemia da Covid-19, que enfatizou a importância da boa saúde e do bem-estar holístico. Hoje,…
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