Tag: padrões alimentares
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Como a globalização está influenciando as preferências de consumo
A globalização exerce impacto significativo nas preferências de consumo na indústria de alimentos, moldando as escolhas dos consumidores e influenciando as tendências de mercado em escala mundial. Com o aumento da conectividade e intercâmbio cultural entre países, os consumidores têm acesso a uma variedade maior de alimentos e bebidas de diferentes partes do mundo, ampliando seus horizontes gastronômicos e estimulando…
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Sabor, indulgência e saúde em snacks
Atender as crescentes demandas dos consumidores por produtos que ofereçam tanto bom sabor quanto benefícios para a saúde é um desafio no segmento de snacks. Para entender o mundo dos snacks do consumidor, é essencial reconhecer que os padrões alimentares estão se tornando mais fragmentados, resultando em novas ocasiões alimentares ao longo do dia. Especialistas observam que as gerações mais…
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