Tag: ômega-6
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Lactalis anuncia RECALL de fórmulas infantis por presença de toxina cereulide em fonte de ARA
A gigante francesa de laticínios Lactalis anunciou em 21 de janeiro o recolhimento voluntário de seis lotes de sua fórmula infantil da marca Picot. A decisão foi tomada após a detecção de cereulide, uma toxina emética produzida pela bactéria Bacillus cereus, em um ingrediente específico utilizado na formulação. O caso é semelhante ao da Nestlé, que recentemente também anunciou um…
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O apelo saudável dos ômegas
Os ácidos graxos ômega, especialmente ômega-3 e ômega-6, têm ganhado destaque significativo não apenas na indústria de alimentos e bebidas, mas também entre os consumidores, devido aos seus benefícios comprovados para a saúde. Sua popularidade em alimentos e bebidas é impulsionada pela crescente conscientização sobre a importância de uma dieta balanceada e rica em nutrientes funcionais. A inclusão desses nutrientes…
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