Tag: óleo de palma
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Cientistas desenvolvem substituto potencial para o óleo de palma
Uma novidade foi anunciada recentemente pela Universidade de Aberystwyth: a criação de um método inovador para produzir substitutos ao óleo de palma, cuja demanda deve aumentar 40% na próxima década. Em colaboração com a Sun Bear Biofuture, os pesquisadores da universidade utilizaram técnicas avançadas de fermentação e biologia molecular para desenvolver um óleo alternativo com propriedades semelhantes ao óleo de…
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Concepta Ingredients prevê expansão dos TCM de coco e palma para 2024
A Concepta Ingredients, unidade de negócio do Grupo Sabará, especializada no fornecimento de soluções naturais para a indústria, através de análises de tendências de mercado, prevê um significativo aumento nas vendas de triglicerídeos de cadeia média (TCM) de coco e de palma para 2024. Com foco nos mercados do Brasil e da América Latina, a empresa tem como meta comercializar…
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Calyxt produz alternativa comercial ao óleo de palma
A Calyxt concluiu a primeira fase do seu projeto de pesquisa para desenvolver uma soja melhorada, capaz de produzir um óleo como alternativa comercial ao óleo de palma. Segundo a empresa, a conquista se baseia na experiência em trabalhar com soja, juntamente com a inovação da sua equipe e o esforço coletivo para projetar soluções que abordam os desafios de…
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Que lições o óleo de palma pode ensinar a outras commodities?
Quando os consumidores pensam em desmatamento, qual commodity vem à mente primeiro? Se você pensou no óleo de palma, provavelmente está certo. O óleo vegetal mais consumido no mundo é um dos principais contribuintes para o desmatamento, que se acredita ter contribuído com 2,3% globalmente. As alegações de “sem óleo de palma” em produtos alimentícios e bebidas e imagens animadas…
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Agropalma oferece portfólio completo de óleo de palma isento de gorduras trans
De acordo com uma recente determinação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a indústria alimentícia terá o grande desafio de banir o uso de gordura trans de seus produtos, até 2023. No Brasil, cerca de 80% da produção de óleo de palma é destinada a esse setor, como matéria-prima para produtos de grande consumo, como biscoitos, sorvetes, bebidas lácteas,…
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Cargill aumenta capacidade segregada de óleo de palma sustentável na América do Norte
A Cargill pretende se tornar um dos primeiros fornecedores em grande escala da América do Norte de óleo de palma segregado certificado pela Roundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO). O termo “segregado” indica que o óleo de palma certificado é mantido separado do óleo de palma convencional em toda a cadeia de abastecimento. A partir de dezembro de 2020, toda…
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Cargill investe na sua unidade de produção de óleo de palma na Malásia
A Cargill, empresa de ingredientes alimentícios, enfatizou a crescente importância das alegações de sustentabilidade, especialmente em relação ao óleo de palma, ao detalhar como o seu mais recente investimento na Malásia pode ajudar os fabricantes a atender as mais recentes demandas dos consumidores. A empresa possui um grande negócio de gorduras especiais, e uma grande parte desse investimento de US$…
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