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  • Setor de alimentos encara outras tendências no “novo normal”

    Setor de alimentos encara outras tendências no “novo normal”

    A indústria de alimentos está acostumada a resistir às crises econômicas ao longo da história. Ainda que existam acomodações de mercado, itens sendo substituídos e empresas que não suportam a pressão, a máxima popular diz que “todo mundo precisa comer”. A crise desencadeada pela pandemia em 2020, porém, trouxe elementos novos com o fechamento compulsório de bares e restaurantes. A…

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