Tag: Novas experiencias
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Criatividade redefine o mercado global de sorvetes
Segundo estimativas, o mercado global de sorvetes deve alcançar US$ 91 bilhões em vendas até o final deste ano, com uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 5,7% para 2025, 2026 e 2027. Os ingredientes são os principais impulsionadores desse mercado e, junto com a criatividade dos fabricantes, possibilitam aos consumidores desfrutarem de muitas novas experiências em sabores únicos.…
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Sabores de verão em combinações ousadas para proporcionar novas experiências aos consumidores
Os cítricos, as coloridas frutas tropicais e as notas herbais e florais inspiram as tendências e os lançamentos de alimentos e bebidas da estação mais divertida do ano, com produtos que aliam atributos de peso, como indulgência, naturalidade, funcionalidade e saudabilidade, e que ajudam a amenizar os efeitos da pandemia no dia a dia A estação mais leve, divertida e…
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A textura como ferramenta de inovação
Os fabricantes e consumidores estão reconhecendo a importância das novas experiências que os alimentos e bebidas podem oferecer e a associação de bom sabor e textura são requisitos que atendem a grande parte das tendências do mercado de consumo. Com base nas tendências atuais e emergentes do mercado, a textura continua a ser um fator-chave na inovação, no design e…
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