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Ofi anuncia nova estratégia de sustentabilidade, com metas ambiciosas
A Ofi, fornecedor global de ingredientes naturalmente bons para alimentos e bebidas, anunciou sua nova estratégia de sustentabilidade intitulada "Escolhas para Mudança" e estabeleceu metas ambiciosas para 2030. Em resposta à crescente demanda dos consumidores por produtos sustentáveis e aos desafios climáticos e legislativos na cadeia de abastecimento alimentar, a empresa pretende proporcionar um impacto a longo prazo em quatro…
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Explorando novas tendências no mundo dos queijos
O queijo é um alimento reconfortante que serve tanto como um componente básico quanto como uma indulgência especial na dieta. Além dos tipos tradicionais, os consumidores de hoje demonstram crescente interesse em opções com maior diversidade de tipos, variedades e origens geográficas. As novas tendências no mundo do queijo têm proporcionado uma experiência sensorial cada vez mais sofisticada e complexa.…
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