Tag: moldam a inivação
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Tendências que moldam a inovação clean label em panificação e snacks
O movimento clean label continua a ser uma das tendências mais influentes no desenvolvimento de produtos. Os consumidores estão prestando mais atenção aos rótulos dos ingredientes e estão cada vez mais cautelosos com conservantes e aditivos artificiais destinados a melhorar o sabor, a aparência ou o prazo de validade de um produto. Existem três tendências principais que estão moldando a…
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