Tag: Minerais
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Vitaminas e minerais são destaque em bebidas funcionais
Hoje, mais consumidores estão despertando para as tendências “melhor para você”, o que se traduz em mais interesse na fortificação de vitaminas e minerais para apoiar a saúde imunológica e melhores abordagens preventivas gerais para o bem-estar. E as bebidas continuam sendo o formato preferencial para ingredientes funcionais, variando de águas com gás a chás prontos para beber, iogurtes bebíveis,…
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Extratos, vitaminas e minerais para a saúde óssea
A combinação das tradições ayurvédicas com a ciência moderna, oferece uma ampla gama de ingredientes ativos, vitaminas e minerais de origem vegetal benéfico à saúde das articulações e ossos. Os suplementos de ervas podem ser ferramentas para ajudar a reduzir a dor nas articulações, promover ossos e articulações mais saudáveis e obter melhor mobilidade e melhor qualidade de vida. Entre…
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A funcionalidade e saudabilidade dos iogurtes
Proteínas, vitaminas, minerais, fósforo e cálcio. Tudo isso dentro de um potinho para comer de colherada e no sabor da sua preferência. O iogurte (do turco yoğurt, do adjetivo yoğun, "denso" ou "tornar denso") é uma forma de leite em que o açúcar foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana. É um líquido espesso, branco e levemente ácido, muito…
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Os minerais quelatos na nutrição humana
Cálcio, fósforo, magnésio, ferro, zinco, cobre, potássio, sódio, manganês, cloro, enxofre, flúor, selênio, entre outros, são substâncias que fazem parte do grupo dos minerais, que compõe 4% do corpo humano e que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Mesmo que produzidos em pequenas quantidades no organismo, exercem diversas atividades: são essenciais à manutenção dos tecidos do corpo humano,…
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Vale Fértil lança azeitonas temperadas para o mercado brasileiro
Consumidas como petisco ou em receitas salgadas, as azeitonas, além de saborosas, trazem benefícios à saúde por possuírem vitaminas, sais minerais, fibras, antioxidantes e ácidos graxos. Para expandir as possibilidades de consumo dos frutos de oliveiras pelos brasileiros, a Vale Fértil lançou no mercado as azeitonas temperadas da marca nos sabores Anchova e Mexicana, que prometem ser, ao mesmo tempo,…
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Vitaminas e minerais ancoram os suplementos de saúde imunológica para crianças
Até 2020, os produtos de saúde infantil praticamente se estabilizaram, de acordo com dados proprietários da Mintel. Mas quando a Covid-19 aumentou, o segmento registrou um ganho de 24,2% com vitaminas, minerais e suplementos mais procurados (em comparação com outros produtos como medicamentos para alergia e tosse). A empresa de pesquisa de mercado previu que as vendas da categoria continuarão…
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DSM Vitaminas e minerais: essenciais para a vida
Vitaminas e minerais são essen- ciais para uma boa saúde em todas as fases do ciclo de vida humano. Eles são considerados essenciais porque o corpo não pode fabricá-los, ou seja, eles devem ser consumidos por meio de alimentos, bebidas e suplementos dietéticos. As vitaminas e os minerais apoiam o metabolismo normal, o crescimento e o bem-estar físico. É muito…
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Diferenças entre alimentos nutracêuticos e funcionais
O termo “nutracêutico” é usado para descrever um alimento ou parte de um alimento que proporciona benefícios médicos e de saúde, incluindo a prevenção e/ou tratamento da doença. Foi cunhado em 1989, por Stephen De Felice, fundador e presidente da Foundation for Innovation in Medicine, uma organização americana que incentiva a pesquisa em saúde médica. Esse termo inclui uma ampla…
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Incrementando bebidas com ingredientes nutricionais
Os consumidores de hoje raramente ficam satisfeitos com apenas uma bebida para matar a sede; estão procurando extras saudáveis que visam desde imunidade a problemas de humor, de energia a substituição de refeições. E, claro, eles querem muito sabor com poucas calorias. As bebidas que mais atraem esses consumidores ostentam impulsos que incluem vitaminas e minerais, proteínas (vegetais ou lácteas),…
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Cypress Systems lança linha premium de minerais quelados
A Cypress Systems, empresa americana de biotecnologia, está lançando uma linha de ingredientes premium de minerais quelados puros e totalmente reagidos com a marca TheChelates. De acordo com a empresa, os minerais TheChelates são facilmente absorvidos sem os efeitos colaterais associados à ingestão de minerais, pois não são misturados com minerais inorgânicos e não contêm maltodextrina. São criados usando tecnologia…
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