Tag: melhora da qualidade de vida
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O papel dos fitoquímicos na manutenção da saúde e melhora da qualidade de vida
Os fitoquímicos têm sido definidos como produtos alimentícios constituintes de origem vegetal, que podem fornecer as propriedades fisiológicas dos alimentos que vão além da nutrição adequada. Trata-se de um grupo altamente numeroso de compostos que não são nutrientes, uma vez que não foi demonstrado resultar em deficiência de sintomas patológicos; que estão presentes exclusivamente em alimentos de origem vegetal, pois…
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