Tag: Mapa
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SYNFOOD debate o futuro das PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, Rotulagem 5.0 e GLP-1 com ANVISA e MAPA
No dia 14 de novembro de 2025, em São Paulo, o SYNFOOD, idealizado pela consultoria Regoola, reunirá representantes da Anvisa, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e da indústria para um debate focado no próximo ciclo regulatório e tecnológico. O objetivo é antecipar as tendências que devem moldar o mercado de alimentos em 2026, fornecendo diretrizes para P&D, qualidade…
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Governo estuda reforçar TEOR DE FRUTAS NATURAIS EM BEBIDAS
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento está elaborando uma resposta estratégica ao recente aumento da tarifa de 50% aplicado pelos Estados Unidos sobre as frutas brasileiras. Segundo a declaração do ministro Carlos Fávaro, o governo avalia elevar os percentuais mínimos de suco de fruta natural obrigatórios em diversas categorias de bebidas, de sucos envasados a refrigerantes, para estimular o…
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Novas diretrizes do MAPA para “LONGA VIDA” em leite UHT
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou a Portaria SDA/MAPA nº 1.330/2025 no Diário Oficial da União, estabelecendo novas regras para o uso do termo LONGA VIDA nos rótulos de leite UHT. A medida visa padronizar a rotulagem, evitar confusões junto ao consumidor e alinhar as práticas brasileiras às diretrizes internacionais de comunicação na cadeia de laticínios. A…
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REGULAMENTAÇÃO: novas regras de rotulagem para bebidas lácteas entram em vigor a partir de AGOSTO
A partir do segundo semestre de 2025, entram em vigor no Brasil mudanças importantes na rotulagem e composição de bebidas lácteas e compostos lácteos, visando aumentar a clareza para o consumidor e evitar confusões com produtos como leite em pó e iogurtes. As alterações foram estabelecidas pelas Portarias nº 861 e nº 902, publicadas em 2023 pelo Ministério da Agricultura…
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Governo revoga obrigatoriedade de imprimir data de validade na casca dos ovos
Na última semana, o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) decidiu revogar a obrigatoriedade de imprimir a data de validade diretamente na casca dos ovos. A medida, que estava prevista para entrar em vigor em setembro, foi suspensa por meio da Portaria SDA/MAPA nº 1.250/2025, publicada no Diário Oficial da União. A revogação ocorre com o objetivo de proporcionar um…
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Cascas de ovos deverão conter registro de validade a partir de março
Em 2025, mais precisamente no mês de março, as informações como dados de validade, classificação, nome, razão social e número de registro do produtor deverão ser impressas na casca de cada ovo comercializado. A determinação tem base no Decreto nº 1.179, de 5 de setembro de 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A medida, conforme o texto,…
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Setor de bebidas não alcoólicas cresce no Brasil
O mercado de bebidas não alcoólicas no Brasil registrou um aumento significativo em 2023, com um crescimento de 3,8% no número de agroindústrias voltadas para água de coco, sucos e polpas de fruta. Em resposta a este crescimento, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não…
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MAPA determina padrões de identidade e qualidade para bebidas
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou no Diário Oficial da União, portaria que estabelece padrões de identidade e qualidade para bebida composta, chá, refresco, refrigerante, soda e outros. Esses padrões dizem respeito a atributos que identificam e qualificam produtos alimentícios. As regras remetem, principalmente, à Declaração Quantitativa de Ingrediente (DQI), que é a informação relativa a quantidade…
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