Leite vegetal Archives - AI Child Development

Subcomissão do Leite denuncia uso indevido de termos lácteos à SENACON

11 de fevereiro de 2025

Em uma ação para proteger consumidores e garantir a transparência na rotulagem de alimentos, o presidente da Subcomissão Permanente do Leite na Câmara dos Deputados, Rafael Simões (União/MG), e a relatora Ana Paula Leão (PP/MG), encaminharam no dia 5 de fevereiro uma denúncia à Secretaria Nacional do Consumidor (SENACON), vinculada ao Ministério da Justiça e Segurança Pública. O documento solicita…

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Mercado de produtos vegetais no Brasil registra crescimento

5 de dezembro de 2024

O mercado de produtos vegetais no Brasil está passando por um crescimento expressivo e deverá continuar a superar as expectativas até 2026. Dados do Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) e da Euromonitor revelam que as vendas de carnes e frutos do mar de origem vegetal alcançaram R$ 1,1 bilhão em 2023, representando um aumento de 38% em relação ao…

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O leite das plantas

1 de janeiro de 2021

Nunca se consumiu tanto leite vegetal no Brasil. Alternativa para quem quer ter uma alimentação mais saudável e balanceada, o produto caiu de vez na graça dos consumidores nos últimos anos. Se antes era consumido majoritariamente por pessoas adeptas da dieta vegana ou vegetariana, agora, especialistas afirmam que a variedade de sabores acabou com esse mito e atraiu novos adeptos.…

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Preços mais altos do leite vegetal são justificáveis

1 de janeiro de 2021

Embora os preços de varejo do leite vegetal sejam o dobro do leite lácteo, o valor é justificável, de acordo com um estudo da Mintec. As grandes conclusões desse relatório são que o leite de origem vegetal é mais caro devido aos processos, embalagem e necessidade de inovação e marketing constantes no segmento. Já o leite convencional tem um preço…

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