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Ingredion launches its first polyol sweetener
Ingredion EMEA has launched its first polyol sweetener, Erysta Erythritol, to help manufacturers meet the demands of health-conscious consumers. According to Ingredion, the sweetener supports functional build back and sweetness when sugar is removed from products, enabling manufacturers to achieve nutrition-related claims. Ingredion’s Erythritol range includes Erysta C40 Erythritol crystalline particle size and Erysta C100 Erythritol fine particle size. The…
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