Tag: Lançamentos
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Lindt & Sprüngli registra crescimento de vendas em 2024
A Lindt & Sprüngli, renomada fabricante suíça de chocolates premium, alcançou um aumento de 5,1% na receita de vendas em 2024, apesar dos desafios com os altos preços do cacau. O crescimento orgânico foi de 7,8%, sustentado por reajustes de preços moderados para compensar os custos elevados dos ingredientes principais. Os preços do cacau atingiram picos de $12.000 nos mercados…
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A indulgência permitida das nozes em produtos de panificação
As nozes são inclusões populares em produtos doces de panificação, oferecendo aos consumidores o que consideram como indulgências permitidas. Além das características organolépticas, como textura e sabor, fornecem proteínas, fibras e são uma excelente fonte de ácido alfa-linolênico (ALA), ao mesmo tempo em que proporcionam uma mordida crocante. A campeã em lançamentos é a amêndoa, um ingrediente essencial que fornece…
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Entendendo as demandas atuais em suporte cognitivo
Os produtos para suporte cognitivo continuam a crescer e expandir suas funções, passando do envelhecimento saudável para incluir nutrição esportiva, humor e saúde holística. Ingredientes testados e confiáveis, combinações inovadoras e novos lançamentos, são a força motriz desse mercado, cuja principal tendência é a contínua e forte demanda dos consumidores por soluções que protejam e melhorem o desempenho mental ao…
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Fispal Sorvetes revela as tendências para a próxima temporada
Atrações exclusivas e as últimas novidades em produtos e ingredientes atraíram um púbico segmentado e interessado em conhecer os lançamentos das marcas reunidas na Fispal Sorvetes, realizada de 13 a 16 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. E não faltaram novidades que vão ditar as tendências para a próxima temporada, como os sabores inusitados e extra indulgentes,…
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Cargill lança adoçante de estévia com sabor natural
Os adoçantes de estévia de última geração apresentam ótimo desempenho ao replicar o sabor doce do açúcar, mas em níveis de uso mais altos em bebidas, a solubilidade e os sabores estranhos podem representar um desafio. Para ultrapassá-lo, a Cargill lançou EverSweet® + ClearFlo™, um adoçante de estévia com sabor natural em um único ingrediente. EverSweet® + ClearFlo™ permite concentrações…
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Selecta apresenta 26 novidades para o setor de chocolates
Marca que pertence à multinacional Duas Rodas lança recheios forneáveis prontos para usar, além de corantes, aromas, cobertura e chocolates em pó desenvolvidos com matérias-primas de qualidade e tecnologia de ponta A Selecta Chocolates, marca do grupo Duas Rodas reconhecida pela qualidade de ingredientes voltados ao setor, apresenta um pacote com 26 lançamentos durante a Fipan 2019, maior feira voltada…
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Seara Alia Estratégias a Tendências de Consumo
Com 90 lançamentos em 2019, a Seara Alimentos tem trazido novos conceitos ao seu portfólio. Neste ano, por exemplo, suas principais apostas foram produtos vegetarianos e sem conservantes. "Em 2020, também deveremos lançar entre 60 e 90 itens, dando vigor principalmente às marcas Nature, Gourmet e Incrível. Podemos esperar muito investimento em portfólio, comunicação e no varejo de forma geral.…
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Callebaut launches dairy-free range
Barry Callebaut has announced the introduction of the 100% dairy-free ‘M_lk Chocolate’ as part of a ‘Plant Craft’ Indulgence range. The new chocolate is designed to satisfy the growing demand for plant-based indulgence, particularly among millennials and centennials and is part of a wider portfolio of ‘Plant Craft’ products ranging from chocolate, cocoa, nuts and fillings to decorations. Callebaut launches…
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Peccin comemora aniversário com crescimento nas vendas
A Peccin, uma das seis maiores indústrias brasileiras de chocolates e candies, com sede na cidade de Erechim, Norte do Estado do Rio Grande do Sul, completou 65 anos de atividades e comemorou, além do seu aniversário de fundação, o crescimento de 13% no fechamento do exercício de 2020, ano marcado sobretudo pelas dificuldades geradas pela pandemia da Covid-19. "Diante…
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RAR registra crescimento no primeiro semestre e foca em lançamentos
A RAR mantém crescimento expressivo e no primeiro semestre de 2021, registrou incremento de 43% em sua receita líquida, comparado ao mesmo período do ano passado. A empresa, localizada em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, também comemora os bons resultados da Rasip, que teve aumento de 27% em sua receita. Outro fator que contribuiu para o crescimento…
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