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  • Iogurtes com leites especiais oferecem opções nutricionais e melhor digestibilidade

    Iogurtes com leites especiais oferecem opções nutricionais e melhor digestibilidade

    Uma análise detalhada dos recentes lançamentos mundiais de iogurtes revela uma tendência crescente em produtos feitos com leites especiais, como cabra, ovelha e A2/A2. Embora representem apenas uma pequena fração dos novos produtos de iogurte, esses lançamentos atendem a consumidores específicos preocupados com nutrição e saúde. O leite A2/A2 refere-se a uma forma específica de proteína do leite, a beta-caseína,…

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