Tag: Kerry
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Explore o umami e kokumi
A Kerry lança a campanha “Explore o Umami e Kokumi”, uma iniciativa que convida os desenvolvedores de produtos alimentícios a acessar os extensos recursos da empresa sobre esses dois sabores intrigantes. Os componentes da campanha incluem um relatório de pesquisa que explora as tendências umami na Ásia, bem como artigos que explicam como o umami e o kokumi funcionam sinergicamente…
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Kerry divulga estudo com as principais tendências de sabor para a América Latina em 2020
Este ano, os consumidores se apoiarão em sabores familiares ligados à saúde, nostalgia e indulgência em todas as categorias. Também veremos um crescimento contínuo de sabores com funcionalidades adicionais em alimentos e bebidas comuns, incentivados pela adoção do movimento “melhor para você”. A Kerry, empresa de Taste e Nutrition, divulgou seu estudo Taste Charts 2020 para a América Latina, relatório…
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Produzir alimentos mais saudáveis e ainda saborosos é um dos grandes desafios enfrentados pela indústria
A redução do açúcar é uma tendência mundial movida, principalmente, pela preocupação sobre os impactos causados na saúde da população. Uma das consequências do excesso desse ingrediente na alimentação é a obesidade. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) mostram que, no mundo, 39% dos adultos estão acima do peso e 13% são obesos. Na América Latina os números são…
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Kerry invests US$125m in “world-class” food manufacturing US facility
Kerry Group is to invest US$125m in its Rome, Georgia, US, facility to create a “new world-class” food manufacturing facility. This is the company’s largest ever capital expenditure investment and when complete, the 360,000 square-feet facility will be one of the most modern and efficient facilities of its kind with the highest standards of food safety, according to the taste…
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Kerry invests $125m to expand manufacturing site in Georgia, US
Kerry Group is investing $125 million to expand its manufacturing facility in Rome, Georgia, representing its “largest-ever capital expenditure investment.” Construction of the expanded facility will begin immediately, and the project is expected to be completed by early 2021. The expansion will reportedly double the production capacity at the existing site, and will help the company meet growing consumer demand…
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Probiotics in pizza? Kerry explores adding functional ingredients to foodservice sector
Fortifying takeout food with probiotics could help the foodservice sector address the rising consumer demand for functional ingredients that deliver on immune and digestive health as well as overall wellbeing. This is according to a new Kerry report, which encourages food fortification with probiotics, notably with its probiotic brand GanedenBC30, to expand to gastronomic, travel and leisure foodservice venues. As…
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Kerry exec flags “game-changing advances in plant-based ingredients,” flexitarians bolster sector
The plant protein category is growing faster than dairy protein as consumers increasingly adopt a flexitarian approach to their diet for health and sustainability reasons. That is according to Mindy Leveille, Strategic Marketing Manager, Proteins, Kerry Taste & Nutrition, who flags that F&B manufacturers are developing great-tasting, plant-based alternative products to answer this consumer demand. “Many of these innovative products…
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Kerry sinaliza avanços revolucionários em ingredientes à base de plantas
A categoria de proteínas vegetais cresce mais rapidamente do que as proteínas lácteas, à medida que os consumidores adotam cada vez mais uma abordagem flexitária à dieta por razões de saúde e sustentabilidade, de acordo com Mindy Leveille, Gerente de Marketing Estratégico Proteínas, da Kerry Taste & Nutrition, e sinaliza que os fabricantes de F&B estão desenvolvendo produtos alternativos à…
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Saúde Imunológica é o objetivo de saúde mais procurado pelo consumidor, aponta estudo global
O suporte ao sistema imunológico é o motivo mais comum para os consumidores comprarem produtos de estilo de vida saudável, de acordo com a nova pesquisa global realizada pela marca Wellmune® da Kerry. A pesquisa perguntou a mais de 11.000 consumidores em 14 mercados globais sobre as razões pelas quais compraram produtos de estilo de vida saudáveis. [1] Eles foram…
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Kerry realiza doação de 1.000 litros de álcool para o Hospital das Clínicas de Campinas
Para ajudar no combate à pandemia de Covid-19, a Kerry ofereceu como doação ao Hospital de Clínicas (HC) da Unicamp, mil litros de álcool líquido 70%. A ação assegurará condições para prestar uma assistência adequada à comunidade de 10 a 12 dias, servindo em média 2.400 pessoas por dia. O álcool doado é resultado da produção interna dos funcionários da…
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