Tag: isento de glúten
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Puratos lança inclusões alternativas aos recheios tradicionais
A Puratos, fornecedora de ingredientes de panificação, lançou Smoobees, bolhas de frutas macias e mastigáveis que oferecem uma alternativa aos recheios tradicionais. Feitos com ingredientes reais, os Smoobees não apenas mantêm sua forma, mas também preservam sua textura macia durante todo o processo de mistura, cozimento e congelamento, garantindo uma infusão consistente de sabor em cada mordida. Além disso, são…
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ADM apresenta solução adoçante de agave
A ADM, empresa global de ingredientes alimentícios, apresenta o agave SweetRight®, um ingrediente versátil que fornece doçura clean label e grandes benefícios funcionais em uma variedade de aplicações, desde coquetéis prontos para beber e snacks até refeições preparadas. O agave, um gênero da família Asparagaceae, oferece benefícios à saúde e ao bem-estar, além do seu apelo positivo ao consumidor. Fornece…
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