Tag: inteligência artificial sensorial
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Do algoritmo ao garfo: a revolução da IA sensorial no desenvolvimento de novos produtos
No setor de aditivos e ingredientes, o tempo entre a concepção de uma ideia e a chegada do produto final à prateleira define quem lidera o mercado. Tradicionalmente, esse ciclo de desenvolvimento exige meses de bancada, dezenas de protótipos e painéis sensoriais exaustivos. No entanto, em 2026, uma nova ferramenta que já vem ganhando espaço agiliza esse processo: a Inteligência…
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