Tag: inovação sustentável
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Brenntag e Lallemand firmam acordo para distribuição de ENZIMAS para panificação na América do Norte
A Brenntag, líder global em distribuição de produtos químicos e ingredientes, e a Lallemand Bio-Ingredients, especialista em enzimas de fermentação, anunciaram a expansão de sua parceria para a distribuição de enzimas alimentícias na América do Norte. O acordo, que estende uma colaboração já existente na Europa desde 2024, nomeia a Brenntag como distribuidora exclusiva da linha de enzimas para panificação…
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Puratos lança fermento ativo rastreável
A Puratos, empresa global de ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate, lançou Sapore Lavida, o primeiro fermento ativo completamente rastreável, produzido na Bélgica. O novo ingrediente é feito exclusivamente com farinha 100% de trigo integral proveniente de práticas agrícolas regenerativas, permitindo que os panificadores da Europa continental atendam a demanda por produtos de massa fermentada, produzidos localmente e de origem…
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Nestlé Professional inaugura Centro de Envolvimento do cliente
A Nestlé Professional, empresa global de soluções de alimentos e bebidas, anunciou a inauguração do seu Centro de Envolvimento do Cliente (CEC) em Singapura, reforçando o seu compromisso em apoiar as empresas locais de alimentos e bebidas, visando aprimorar a eficiência operacional, gerenciar custos comerciais, desenvolver novas capacidades e promover a inovação sustentável. O Centro de Envolvimento do Cliente é…
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Unilever concede licença de patentes de reformulação de sorvetes
A Unilever anunciou uma medida significativa para impulsionar a inovação sustentável na indústria de sorvetes, concedendo uma licença gratuita e não exclusiva para 12 patentes de reformulação. O acesso a essas patentes visa capacitar a indústria de sorvetes a reformular seus produtos, tornando-os estáveis a uma temperatura mais quente de -12°C, em comparação com o padrão atual da indústria de…
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