Tag: Ingredientes sustentáveis
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GNT explora novas paletas de cores inspiradas na natureza
De acordo com a GNT, um novo movimento em direção ao consumo consciente está impulsionando a demanda por ingredientes mais sustentáveis e paletas de cores inspiradas na natureza. Conhecida por seus corantes naturais EXBERRY®, a GNT identificou a "Ascensão da Regeneração" como uma tendência importante na indústria de alimentos e bebidas. A análise da empresa explora o crescente interesse global…
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Ingredientes sustentáveis em uma indústria alimentícia responsável
Na indústria de alimentos, os ingredientes sustentáveis têm se tornado cada vez mais relevantes devido à crescente preocupação com questões ambientais e sociais. Esses ingredientes são caracterizados por sua produção e origem que minimizam o impacto negativo no meio ambiente e promovem práticas socialmente responsáveis ao longo de toda a cadeia de abastecimento. Um dos principais focos dos ingredientes sustentáveis…
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Corbion conclui fábrica circular de ácido láctico na Tailândia
A Corbion, empresa de ingredientes sustentáveis, anunciou a conclusão mecânica da sua nova fábrica circular de produção de ácido láctico em Rayong, na Tailândia, conforme previamente divulgado no cronograma. A nova fábrica garantirá a menor pegada de carbono associada ao ácido láctico em comparação com as tecnologias de produção convencionais. A reciclagem de produtos químicos de processamento elimina o uso…
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Barry Callebaut updates on sustainability progress
Barry Callebaut has announced that in fiscal year 2018/19 it sourced 47% of the cocoa and 54% of the other ingredients it uses sustainably. This sourcing achievement is highlighted in Barry Callebaut’s Forever Chocolate Progress Report 2018/19, its third progress report since the launch of its Forever Chocolate plan in 2016, tracking the Group’s progress towards making sustainable chocolate the…
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