Tag: ingredientes dietéticos
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Bagaço de uva pode ser aproveitado para estilbenos
O bagaço de uva, um subproduto da vinificação, pode beneficiar o bioma estomacal, os intestinos e até a saúde cardiovascular, de acordo com um estudo americano realizado pela Universidade Cornell. Embora o bagaço tenha sido considerado resíduo, a pesquisa publicada na Nutrients revela que poderia ser uma mina de ouro nutricional e ambientalmente sustentável com inúmeras aplicações. “Esta pesquisa apresenta…
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