Tag: ingredientes de origem vegetal
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Palsgaard Brasil inicia produção de EMULSIFICANTES para misturas de bolos
A Palsgaard expandiu a produção de seus emulsificantes em pó para bolos Emulpals® para o Brasil, em resposta à crescente demanda global e regional por agentes de aeração. Emulpals® é a linha de emulsificantes de origem vegetal e Lean label da Palsgaard para pré-misturas de panificação. Eles podem ser usados em diversos tipos de misturas para bolos, acelerando a velocidade…
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GNT lança novas soluções naturais de coloração marrom
A GNT lançou Exberry Shade Brown e Exberry Shade Dark Brown, duas novas soluções de coloração líquida voltadas para fabricantes que buscam cores naturais. Derivadas de cenouras não transgênicas, as novas opções utilizam métodos de processamento físico, atendendo a demanda crescente por ingredientes de origem vegetal na indústria. Os novos tons de marrom, desenvolvidos para uma ampla gama de aplicações,…
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