Tag: Ingredientes botânicos
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O crescimento de ingredientes botânicos em bebidas
Os consumidores continuam a esperar mais funcionalidade dos produtos que consomem e os ingredientes botânicos são um foco fundamental para atender essa expectativa, com o mercado global de produtos botânicos em alimentos e bebidas se expandindo exponencialmente. Apesar da imunidade continuar no foco principal do consumidor, com aumento nas vendas de produtos contendo botânicos, incluindo cúrcuma, açafrão, sabugueiro e cogumelos…
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Ingredientes botânicos emergentes abrem oportunidades para desenvolvedores de produtos de saúde e bem-estar
A pesquisa sobre botânicos continua a destacar o fato de que eles têm vários benefícios importantes no organismo. Um exemplo de interesse particularmente atual envolve os benefícios dietéticos dos compostos fenólicos. Embora esses compostos sejam classificados na mente da maioria dos consumidores como antioxidantes, Emeran Mayer, MD, descreveu em seu livro “The Gut-Immune Connection”, como os polifenóis não apenas são…
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Ingredientes botânicos associados ao bem-estar mental e aprimoramento do sono estão em ascensão
Os problemas do sono pioraram nos últimos dois anos, de acordo com a pesquisa de gerenciamento do sono e estresse da FMCG Gurus realizada em 2019 e 2020. A Covid-19 aumentou a preocupação com a saúde e as finanças e um número crescente de consumidores está procurando por produtos e ingredientes que ajudam a dormir sem efeitos de saúde a…
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Ingredientes botânicos para a saúde cognitiva
Cognição é a capacidade de pensar, aprender e lembrar, formando, assim, a base para a capacidade de percepção, raciocínio, atos de criatividade, resolução de problemas e possivelmente intuição. As preocupações com a saúde cognitiva não são novas, mas apenas recentemente os ingredientes botânicos estão crescendo em popularidade, devido a novas e interessantes pesquisas. Na maioria dos casos, os botânicos têm…
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A ascensão dos ingredientes botânicos na saúde e bem-estar
Com a tendência funcional de saúde e bem-estar, os ingredientes botânicos, especialmente os que oferecem suporte ao sistema imunológico e evidências de benefícios cognitivos, estão no holofote não apenas dos consumidores, mas também da indústria de ingredientes. Por seu alto conteúdo em antioxidantes, vitaminas, minerais e outras propriedades funcionais, os botânicos têm sido cada vez mais explorados nas mais diferentes…
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