Tag: ingredientes bióticos
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Ingredientes bióticos ajudam os fabricantes de bebidas a oferecer benefícios de suporte imunológico
Como a primeira referência conhecida à imunidade foi durante a praga de Atenas em 430 a.C., o general e historiador ateniense Tucídides observou que as pessoas que se recuperaram de um ataque anterior da doença poderiam cuidar dos doentes sem contrair a doença uma segunda vez. Séculos depois, como a imunidade é uma necessidade de saúde onipresente, os especialistas observam…
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Probióticos abrem caminho para o desenvolvimento de ingredientes bióticos
Poucos outros segmentos dentro das indústrias de suplementos dietéticos e alimentos funcionais se expandiram e diversificaram tanto quanto o segmento “-bióticos”. Os probióticos estão em destaque há mais tempo e esses microrganismos vivos abriram caminho para pesquisas adicionais e possibilidades de ingredientes. Os prebióticos englobam um grupo de ingredientes alimentares não digeríveis que são degradados e servem como meio de…
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