Tag: ingredient
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SUSTENTABILIDADE NO CAFÉ: ofi reporta redução de 18% nas emissões e avança em agricultura regenerativa rumo a 2030
A ofi (Olam Food Ingredients), um dos maiores fornecedores globais de ingredientes naturais, divulgou nesta semana o relatório de progresso de sua estratégia "Coffee Lenses", desenhada para cumprir metas ambiciosas até 2030. Em um momento onde a indústria de bebidas e alimentos enfrenta a pressão da regulação europeia livre de desmatamento (EUDR), a ofi apresentou dados concretos sobre a descarbonização…
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Roquette launches ingredient to lower plant-based salt
Roquette has announced the addition of a new ingredient to its range of NUTRALYS plant proteins. NUTRALYS L85M is a new specialty ingredient that further expands the existing range of NUTRALYS pea protein from Roquette and that will allow its customers the ability to create plant-based meats with less salt in order to meet consumers’ demands and expectations when managing…
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PLT launches sports performance ingredient
PLT Health Solutions has announced that it is launching a new formulation of its ingredient Zynamite that has been developed to improve sports performance – in as little as one hour from a single dose. Called Zynamite PX, the new ingredient is described as a patent-pending synergistic combination of a Mangifera indica extract and Sophora japonica extract (standardized to 50%…
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