Tag: Indústria de ingredientes
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Ingredion amplia operações em Mogi Guaçu, representando um dos maiores investimentos no Brasil
A Ingredion, líder em soluções de ingredientes de origem natural, anuncia um importante investimento em sua planta de Mogi Guaçu (SP), o maior realizado pela companhia no Brasil nos últimos 14 anos. A iniciativa faz parte da estratégia de longo prazo da empresa no Brasil e na América Latina e consolida o país como o único produtor regional de polióis,…
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Nestlé retoma operação no Rio Grande do Sul e amplia plano de produção de SORO DE LEITE até 2029
Após cinco anos, a Nestlé volta a operar no Rio Grande do Sul ao reassumir o controle de uma fábrica de soro de leite em Carazinho, que já integrou sua operação. A planta produz o principal ingrediente para a fabricação de fórmulas infantis e, com a retomada, a companhia planeja ampliar em 15% a produção desse insumo até 2029, em…
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Preço do CACAU registra queda, mas não deve influenciar a Páscoa
A recente correção nos preços globais do cacau, embora expressiva nas bolsas de commodities, ainda não se traduziu em redução de custos para o varejo na temporada de Páscoa de 2026. O fenômeno ocorre devido ao descompasso entre o ciclo de cotações internacionais e o calendário de suprimentos da indústria de alimentos, que operou sob contratos de hedge e estoques…
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FDA amplia uso de extrato de espirulina na indústria de alimentos dos EUA
O FDA (Food and Drug Administration) expandiu oficialmente a permissão para o uso do extrato de espirulina como aditivo corante em todas as categorias de alimentos nos Estados Unidos. A decisão, que surge apóspor uma petição técnica da GNT, especialista em corantes de base vegetal, marca uma mudança regulatória histórica. Até então, o uso da espirulina — o primeiro corante…
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Abertura da FiSA 2025, em São Paulo, aponta novos caminhos para o mercado de ALIMENTOS E BEBIDAS
Principal plataforma de negócios e inovação do setor de ingredientes para alimentos e bebidas na América do Sul, a Food ingredients South America (FiSA) deu a largada da sua 27a edição nesta terça-feira, 26 de agosto, no São Paulo Expo. Com organização da Informa Markets, o evento conecta profissionais e apresenta tendências e perspectivas para um setor que em 2024…
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Principal feira de ingredientes da América do Sul, FiSA 2025 traz novidades e experiências para o setor de alimentos e bebidas
Evento será realizado de 26 a 28 de agosto no São Paulo Expo e terá novidades como o Petfood Suppliers Hub, espaço dedicado à inovação de alimentos para animais de estimação A Food Ingredients South America (FiSA), principal plataforma de negócios e inovação do setor de ingredientes para alimentos e bebidas da América do Sul , chega à sua 27ª…
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A crise do ultrarprocessado: como a indústria de ingredientes pode ser a solução (e não o problema)
Uma nova classificação de alimentos está redefinindo as expectativas dos consumidores e colocando os fabricantes sob pressão. Longe de ser apenas mais um desafio, esta mudança representa a maior oportunidade de inovação para a indústria de ingredientes das últimas décadas. Um termo que até há poucos anos era restrito a círculos acadêmicos é agora o centro de todas as estratégias…
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A evolução do consumidor de ALIMENTOS FUNCIONAIS: o que os dados de mercado revelam
A relação dos consumidores com os alimentos mudou. Em especial, hoje há uma nova categoria: o perfil do consumidor de alimentos funcionais, que vem evoluindo rapidamente, impulsionado por preocupações com saúde, envelhecimento saudável, conveniência e bem-estar mental. A indústria de ingredientes e aditivos está observando uma demanda cada vez mais sofisticada, não apenas por propriedades nutricionais, mas por benefícios específicos,…
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Fi Europe 2024: dados revelam aumento na participação
A Informa Markets divulgou dados que reafirmam a Fi Europe como o evento fundamental para a indústria de ingredientes da Europa. O encontro anual do setor, realizado no Frankfurt Messe de 19 a 21 de novembro, atraiu 23.221 participantes de 130 países e registrou um aumento no número de visitantes em comparação aos anos anteriores, além de receber um número…
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Indústria de ingredientes faz doação de alimentos para cidades de Goiás
Milhares de famílias com alimento em suas dispensas. Esse é o resultado da ação feita pela Milhão Ingredients. Foram mil cestas básicas arrecadas em conjunto com os colaboradores e 20 toneladas de fubá doados pela empresa para alimentar famílias em situação de vulnerabilidade no Estado de Goiás, durante e pandemia pelo novo coronavírus. Parte das doações foram encaminhadas para a…
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