Tag: Grãos orgânicos
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Panificação orgânica ganha impulso
Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a qualidade dos alimentos e buscam ingredientes saudáveis, o que impulsiona o mercado de produtos orgânicos, que projeta um aumento significativo nas vendas anuais de cerca de US$ 80 bilhões até o final de 2023 para mais de US$ 116 bilhões em 2030. Um dos setores que vem ganhando popularidade nessa área…
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Grãos orgânicos ganham impulso
O orgânico veio para ficar. Essa categoria que já foi um nicho continua a desfrutar de um crescimento constante. Do início dos anos 1990, até o início dos anos 2000, os orgânicos deram grandes passos, com aumento na área cultivada orgânica certificada e com as compras de alimentos orgânicos eclipsando as compras de alimentos convencionais. A Pesquisa da Indústria Orgânica…
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