Tag: glicosídeos
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Ingredion fortalece portfólio de modificadores de sabor de estévia
A Ingredion lançou um modificador de sabor evoluído, o PureCircle NSF-13, sob uma declaração de sabor natural. “O NSF-13 possui uma qualidade de doçura excepcional em uma ampla gama de aplicações, de bebidas a alternativas de laticínios, graças a sua combinação de Reb M e outros glicosídeos de esteviol”, disse Aymeric De Ganter, líder de negócios de sabores da Ingredion.…
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