Tag: Glauco
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O que falta para as carnes vegetais estarem no dia a dia do consumidor da América do Sul?
Foi-se o tempo em que as carnes vegetais eram conhecidas e apreciadas somente por vegetarianos e veganos. Não é diferente na América do Sul. Um número crescente de consumidores que não abdicam dos alimentos de origem animal, mas buscam uma nutrição mais variada e saudável, se interessa pelas alternativas plant-based. Mas o que pode ser feito para que as carnes…
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