Tag: frutas cítricas
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Blends de frutas combinam sabores clássicos e inovações em bebidas saudáveis

Os blends de frutas têm se destacado na indústria de bebidas, oferecendo uma maneira versátil e saborosa de criar produtos que atendem a demanda por opções saudáveis e naturais. A combinação de diferentes frutas permite não apenas uma experiência de sabor rica e variada, mas também a maximização dos benefícios nutricionais. Os blends clássicos frequentemente combinam frutas que possuem perfis…
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Os novos sabores em bebidas não alcoólicas

A mudança de preferência para bebidas não alcoólicas incentivou a indústria a explorar sabores e ingredientes que proporcionam aos consumidores o prazer que desejam, ao mesmo tempo em que oferecem funcionalidade e desempenho. Os sabores botânicos surgem como uma oportunidade e estão sendo usados pelos fabricantes para criar bebidas com sabor e sensação naturais. Uma combinação sutil de frutas cítricas…
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Ingredion lança fibras alimentares feitas de cascas de frutas cítricas

A Ingredion EMEA, fornecedora de soluções de ingredientes para indústrias diversificadas, está expandindo suas ofertas para incluir suas primeiras fibras alimentares à base de frutas com o lançamento de FIBERTEX® CF 502 e FIBERTEX® CF 102 na EMEA, com disponibilidade em outros regiões esperadas ainda este ano. FIBERTEX® CF 502 e FIBERTEX® CF 102 são os primeiros de uma gama…
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Synergy Flavors expande portfólio de cítricos com linha de procedência italiana

A Synergy Flavors lançou sua linha de frutas cítricas de origem italiana, que atende a demanda do consumidor por premiumização e aumenta a transparência do produto. Os extratos são desenvolvidos usando técnicas tradicionais de extração para produzir destilados, infusões e lavagens. Os sabores incluem limão calabresa, laranja italiana, bergamota italiana, laranja siciliana, tangerina siciliana, limão siciliano e chinotto siciliano. Podem…
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