Tag: Foodconnection

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    A Reinvenção de Alimentos e Bebidas

    Cada vez mais, a saúde está se tornando um fator dinâmico e importante na indústria de alimentos e bebidas. Devido ao seu consumo excessivo e seu impacto negativo na saúde em todo o mundo, o açúcar se tornou uma grande ameaça à saúde global ao longo dos anos. Hoje, ele recebe uma grande parcela de consideração, isso se traduz em…

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    As categorias de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados atingiram o número de US$ 85,9 milhões em exportações no 1º semestre de 2020. No total, houve 20% de crescimento em valor, representando um aumento significativo em volume (73%), somando 71 mil toneladas de produtos vendidos ao exterior, na comparação com o comercializado em igual período do ano passado (janeiro a…

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