Farinhas Archives - AI Child Development

Consumidores buscam alimentos e bebidas fortificados para o bem-estar

26 de setembro de 2023

De acordo com uma pesquisa exclusiva sobre hábitos de consumo, realizada pela Corbion em 2022, 84% dos consumidores latino-americanos, estão ativamente procurando por alimentos e bebidas que proporcionem benefícios extras para a saúde. Esse comportamento reflete o aumento da busca por escolhas alimentares que impactem positivamente o bem-estar geral e a qualidade de vida. Vitaminas e minerais também estão em…

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Leguminosas são ingredientes versáteis e nutritivos

9 de janeiro de 2023

Os chamados pulses descreve uma categoria de alimentos colhidos apenas por suas sementes, incluindo leguminosas como ervilhas, feijões, tremoços e lentilhas. Esses ingredientes versáteis e nutritivos, estão ganhando popularidade rapidamente, devido a sua capacidade de atender as necessidades sensoriais e nutricionais dos consumidores. A principal característica das leguminosas é o seu teor de proteína marcadamente alto, que dependendo do pulse…

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Farinhas Coamo estão com novo design

22 de fevereiro de 2022

As atualizações das embalagens da Coamo seguindo a nova marca continuam. Agora, as farinhas de trigo, comercializadas em embalagens de 1 kg e 5 kg, ganharam um novo design e estão de cara nova. Entre as mudanças gerais estão o destaque da logomarca, a utilização de um elemento abaixo do logo para referenciar o design dos produtos, possibilitando uma gama…

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Farinhas prebióticas em lácteos e seus benefícios à saúde

1 de janeiro de 2021

Um consumidor cada vez mais exigente com respeito a saudabilidade faz com que as indústrias de alimentos estejam em grande renovação. Dessa forma, pode-se observar um grande consumo de produtos lácteos com características funcionais. Os prebióticos são carboidratos não digeríveis encontrados em vegetais, cereais e frutas, sendo os mais utilizados na indústria de alimentos os frutanos (frutooligossacarídeos e inulina) e…

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