Tag: FAO
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FDA avança para endurecer regras de declaração de glúten e alergênicos
A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos iniciou movimentos para revisar e endurecer as diretrizes de rotulagem de glúten, integrando a estratégia "Make America Healthy Again" (MAHA) da atual administração. A iniciativa, liderada pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos (HHS), visa combater "lacunas de dados" cna legislação atual e exigir o que o Secretário Robert Kennedy Jr.…
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CONSUMO GLOBAL DE AÇÚCAR deve crescer 1,2% ao ano até 2034, impulsionado por Ásia e África
O consumo mundial de açúcar deverá crescer 1,2% ao ano na próxima década, alcançando 202 milhões de toneladas até 2034. A projeção, divulgada no relatório "Agricultural Outlook" da OCDE e da FAO, aponta que o aumento será puxado sobretudo por países da Ásia e da África, em função do crescimento populacional, urbanização e maior renda disponível. Segundo o documento, a…
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ALAIAB reforça compromisso com a segurança dos aditivos alimentares
A Aliança Latino-Americana de Associações da Indústria de Alimentos e Bebidas (ALAIAB) reafirma seu compromisso com a proteção da saúde dos consumidores, sempre guiada pelo apego à razoabilidade e à evidência científica objetiva. Todos os ingredientes utilizados no fornecimento de alimentos e bebidas não alcoólicas em nossa região — incluindo os corantes, que fazem parte dos aditivos alimentares autorizados —…
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IA oferece soluções promissoras para os desafios da agricultura
A agricultura enfrenta uma série de desafios que comprometem sua eficiência e segurança alimentar global. Estima-se que até 2050 será necessário aumentar a produção de alimentos em 60% para sustentar uma população mundial de 9,3 bilhões de pessoas, conforme alerta da FAO (Organização para a Alimentação e Agricultura). No entanto, os desafios atuais da indústria agrícola, como pragas e doenças…
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