Tag: Extratos Naturais
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Desafios e soluções para transparência, saúde e sabor

A inovação na indústria de alimentos e bebidas está ocorrendo em todas as etapas da cadeia de valor, desde a identificação de novas matérias-primas até avanços nas tecnologias de processamento, impulsionado pela necessidade de atender às demandas crescentes e em constante evolução dos consumidores por transparência, rótulos limpos e produtos saudáveis. Um dos desafios mais significativos que as empresas enfrentam…
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Sensient adquire Endemix, empresa de corantes e extratos naturais

A Sensient Technologies Corporation anunciou a aquisição da Endemix Doğal Maddeler, uma empresa verticalmente integrada de corantes e extratos naturais que atende os mercados de alimentos e bebidas. A aquisição fortalece os amplos recursos do portfólio de corantes naturais da Sensient e aproxima suas operações das principais áreas de cultivo botânico; uma prova do foco e compromisso da empresa em…
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Quais os extratos naturais e vegetais usados como ingredientes

A crescente busca por rótulos limpos e por uma lista de ingredientes conhecidos e reconhecidos pelos consumidores, tem aumentado a demanda pelo uso de ingredientes botânicos, o que, consequentemente, colocou em foco os extratos naturais e vegetais. No portfólio de ingredientes para o mercado clean label, soluções como extratos naturais, incluindo extratos de alecrim, chá verde, acerola, menta, entre outros…
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