Tag: extratos de plantas
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Tendências: consumidores buscam mais opções saudáveis de bebidas energéticas
O mercado de bebidas energéticas no Brasil está em ascensão. Entre os motivos dessa mudança de comportamento dos consumidores, está o crescimento da classe média, a busca por produtos premium e um estilo de vida agitado que demanda mais energia. No entanto, a busca está sendo mais específica: a preferência é por bebidas mais naturais. A conscientização crescente sobre saúde…
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Quais ingredientes naturais estão ganhando popularidade?
A crescente demanda dos consumidores por alimentos e bebidas formulados com ingredientes naturais e saudáveis tem impulsionado a indústria de alimentos e bebidas a explorar uma variedade de ingredientes naturais que oferecem benefícios nutricionais, sensoriais e funcionais. Entre os ingredientes que estão ganhando popularidade, destacam-se os extratos de plantas e ervas, como a curcumina, o gengibre e o açafrão, valorizados…
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Explorando novas alternativas em agentes de resfriamento
Agentes de resfriamento são substâncias adicionadas a alimentos e bebidas para proporcionar uma sensação refrescante e de resfriamento quando aplicadas ou ingeridas. Esses agentes atuam estimulando os receptores de frio na boca, resultando em uma sensação de frescor, mesmo sem mudanças reais na temperatura. Tradicionalmente, esses agentes eram sintéticos, como o mentol, mas nos últimos anos tem havido uma crescente…
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Tendências emergentes no mercado de suplementos
Um dos principais focos da indústria de suplementos tem sido o desenvolvimento de novos ingredientes que ofereçam benefícios nutricionais e funcionais para os consumidores, visando atender as necessidades específicas dos indivíduos em busca de saúde e bem-estar. Os ingredientes de origem natural, como extratos de plantas,ervaservas medicinais e frutas exóticas, que possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras, estão no topo…
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