Tag: extração
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FlavorSum inaugura ampliação das instalações e centro de inovação em sabores
A FlavorSum inaugurou a expansão das suas instalações em Kalamazoo, nos Estados Unidos, que agora inclui emulsão, extração e capacidade de armazenamento, além de automação para melhorar eficiência, qualidade e segurança. Em paralelo, a empresa inaugurou o seu novo Centro de Inovação, em Nova Jersey, também nos Estados Unidos, equipado com recursos avançados de processamento UHT e HTST na planta…
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FlavorSum expande instalações e abre Centro de Inovação
A FlavorSum concluiu a expansão das suas instalações em Kalamazoo, MI, nos Estados Unidos, para melhorar suas capacidades de emulsão, extração e armazenamento. A expansão foi acompanhada por investimentos em automação de processos, visando aumentar eficiência, qualidade e segurança, bem como de novos recursos de processamento de temperatura ultra alta (UHT) e alta temperatura e tempo curto (HTST), que dão…
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Symrise expande oferta de soluções de sabor cítrico
A Symrise está ampliando suas ofertas de soluções de sabor cítrico, com ainclusão de novos ingredientes que oferecem opções sustentáveis e inovadoras. Além dos citrinos, a empresa está diversificando sua oferta para manter perfis de sabor autênticos, consolidando seu posicionamento em soluções de sabor, nutrição e saúde. A empresa utiliza tecnologias como destilação, extração, enriquecimento seletivoe parcerias com instituições acadêmicas…
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Symrise inaugura centro de inovação em sabores naturais em Singapura
A Symrise inaugurou recentemente sua instalação Enhanced Naturals @Spark, em Singapura, marcando um passo significativo em direção a inovações em sabores naturais e sustentáveis. A nova instalação é dedicada a três principais capacidades: biotransformação, extração e separação, e processamento térmico. No âmbito da biotransformação, a Symrise está expandindo suas áreas de atuação, com destaque para a tecnologia enzimática, que modifica…
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Lecitina de girassol oferece uma alternativa versátil e saudável
A lecitina de girassol tem se destacado como um componente valioso na indústria de alimentos e bebidas, oferecendo uma alternativa versátil e saudável em comparação com outras fontes tradicionais, como soja e ovo. Extraída das sementes de girassol, essa substância ganhou popularidade devido as suas propriedades emulsionantes e estabilizantes, além de ser uma opção atraente para aqueles que buscam alternativas…
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A nova geração de glicosídeos de esteviol
Nos últimos anos, a pesquisa em adoçantes naturais tem ganhado destaque, impulsionada pela busca por alternativas saudáveis aos adoçantes sintéticos. Nesse contexto, os glicosídeos de esteviol tem se destacado como uma opção promissora. Os glicosídeos de esteviol são compostos naturais extraídos das folhas da planta Stevia rebaudiana, uma erva perene originária do Paraguai e de regiões vizinhas. Apresentam intenso poder…
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Symrise lança marca de sabores autênticos e sustentáveis
A Symrise lançou a marca Set Flavours, que utiliza tecnologias de enriquecimento para criar sabores autênticos e atender às demandas dos consumidores conscientes, enquanto promove a sustentabilidade. Segundo a empresa, Set Flavours é uma resposta direta a demanda dos consumidores que buscam sabores ricos, mas também desejam conhecer a origem e o processamento dos alimentos e como isso impacta o…
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Symrise inaugura parque dedicado à inovação da naturalidade
A Symrise Asia Pacific lançou recentemente em Singapura, o Enhanced Naturals SPark, um centro multifuncional de inovação e tecnologia que aborda a mudança da indústria de alimentos e bebidas em direção a alternativas de origem sustentável, naturais e vegetais. Com foco em valorizações de fluxo lateral, desenvolvimentos tecnológicos e pesquisa de novas matérias-primas, os laboratórios concentram-se em tratamentos térmicos, extração…
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Azelis abre unidade de produção de aroma de fumaça
A Azelis abriu uma planta de extração e destilação para produzir aromas de fumaça. Segundo a empresa, essa nova instalação é uma das poucas unidades no mundo que produz aromas de fumaça altamente concentrados para uma variedade de aplicações alimentícias, incluindo misturas e molhos. A nova planta, instalada em uma área de 6.500 m², localizada em uma área industrial próxima…
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