Tag: Euromonitor
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Cervejarias investem em tecnologia para atender o consumidor
Segundo a consultoria Euromonitor, o mercado de cerveja no Brasil deve alcançar 14,9 bilhões de litros em 2025, com crescimento moderado de 1% em relação ao ano anterior. No entanto, o segmento que mais se destaca é o de cervejas sem ou com baixo teor alcoólico, que apresenta expansão acelerada. Essa mudança no perfil do consumidor — que busca mais…
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IFF lança DIAZYME® NOLO, solução que inaugura uma nova era para as cervejas sem e com baixo teor alcoólico no Brasil
A IFF (NYSE: IFF), referência mundial em biotecnologia, anuncia o lançamento no Brasil de DIAZYME® NOLO, uma solução enzimática revolucionária desenvolvida para aprimorar o sabor, a eficiência e a capacidade de produção de cervejas sem e com baixo teor alcoólico (NOLO), dispensando a necessidade de altos investimentos em capital. A inovação chega para atender à crescente demanda por bebidas NOLO…
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Cervejas sem álcool ganham espaço: novas oportunidades para INGREDIENTES E FORMULAÇÕES
A cerveja sem álcool, que por muitos anos foi vista como um nicho limitado, agora se consolida como uma das maiores tendências de consumo do setor de bebidas, especialmente no Brasil. A mudança no comportamento do consumidor, aliada aos avanços tecnológicos e à evolução dos ingredientes, está impulsionando um novo ciclo de inovação em um mercado no qual sabor, naturalidade…
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Knorr aposta em tendência de mini refeições para expandir mercado global
A Knorr, marca da Unilever, está explorando a crescente demanda por mini refeições, que vêm ganhando popularidade entre consumidores que buscam praticidade e sabor sem abrir mão da qualidade. O mercado global de alimentos prontos para aquecer, que inclui produtos como macarrão instantâneo, potes de arroz e massas, movimentou €48,8 bilhões e deve atingir €66 bilhões até 2028, segundo a…
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Mercado de produtos vegetais no Brasil registra crescimento
O mercado de produtos vegetais no Brasil está passando por um crescimento expressivo e deverá continuar a superar as expectativas até 2026. Dados do Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) e da Euromonitor revelam que as vendas de carnes e frutos do mar de origem vegetal alcançaram R$ 1,1 bilhão em 2023, representando um aumento de 38% em relação ao…
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Desenvolvimento de suplementos esportivos para um bem-estar mais amplo
Tanto 2020 quanto 2021 são vistos como anos de transição no mercado de nutrição esportiva. A instabilidade encontrada nas primeiras fases da pandemia em 2020, resultou em contrações de vendas em toda a categoria no mundo, de acordo com a Euromonitor International. O setor recuou para altas taxas de crescimento de vendas no varejo em 2021, consistentes com o desempenho…
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Euromonitor revela as principais tendências globais de consumo em 2022
A empresa global de pesquisa de mercado Euromonitor International lançou o seu relatório “10 Principais Tendências Globais de Consumo 2022”, que descreve as atitudes que influenciarão as decisões de compra neste ano e fornece recomendações de negócios acionáveis para aumentar a lucratividade. Sempre com um Plano B: Os consumidores encontram soluções criativas para comprar seus produtos desejados ou pesquisar as…
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.O desenvolvimento do mercado de nutrição esportiva
Segundo um relatório do Euromonitor International, os produtos à base de proteína são os mais procurados no segmento de nutrição esportiva, sendo responsáveis por 65% do volume de vendas. Os aminoácidos e energéticos aparecem em seguida, com 15% do volume para cada produto, enquanto os hipercalóricos ficam com 5%. O segmento vem ganhando cada vez mais players e diversificação em…
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Mercado de saúde imunológica em alta
Desde o início da pandemia, o interesse por suplementos dietéticos de suporte imunológico aumentou em todo o mundo. De acordo com dados da Euromonitor, a saúde imunológica representou 15% do mercado global de vitaminas e suplementos dietéticos em 2020 e impulsionou o crescimento de toda a indústria. O crescimento de vitaminas de suporte imunológico e suplementos dietéticos foi notável em…
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Novas prioridades impulsionam as vendas de alimentos orgânicos
A economia global assinalou, em 2020, a sua maior queda em décadas, como resultado da pandemia da Covid-19, mas, apesar dos seus preços geralmente mais elevados, as vendas de alimentos embalados orgânicos cresceram, em valor, 13%, segundo a Euromonitor. A empresa de consultoria destaca que a taxa de crescimento desses produtos foi a mais elevada entre todas as categorias de…
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