Tag: Espotificação
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A esportificação da panificação
Embora ainda exista um nicho para formulações que ajudem os atletas com alimentação, hidratação e recuperação, a categoria agora inclui alimentos com ingredientes funcionais que melhoram o bem-estar geral, auxiliando no controle de peso, saúde mental e envelhecimento saudável. Esse setor de nutrição ativa apresenta uma oportunidade para os panificadores oferecerem produtos de conveniência que são fáceis de incorporar aos…
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