Tag: Eritritol
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Açúcar reduzido e sem adição de açúcar no foco da indústria e dos consumidores
Ao longo dos anos, há poucas coisas que as consumidores gostaram mais do que o açúcar, um ingrediente básico de muitos alimentos e bebidas. Hoje, porém, o açúcar assumiu um significado diferente, com açúcar reduzido e sem adição de açúcar ocupando o centro das atenções dos fabricantes e dos consumidores. Claramente, os consumidores estão buscando açúcar reduzido nos alimentos e…
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Tate & Lyle expande portfólio de adoçantes com eritritol
A Tate & Lyle anunciou a expansão do seu portfólio de adoçantes com eritritol ERYTESSE™.Um acordo de distribuição de parceria estratégica com um fornecedor líder de eritritol, possibilitou a adição do produto, expandindo a capacidade da empresa em ajudar seus clientes a atender a demanda do consumidor por produtos mais saudáveis, com redução de açúcares e calorias. “O acordo de…
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Quais adoçantes e/ou substitutos de açúcar a Sweetmix disponibiliza para alimentos e bebidas?
O trabalho da Sweetmix está pautado na entrega de soluções aos clientes e dentro deste contexto surgem os sistemas de edulcorantes que através da sinergia entre estes aditivos alimentares, propõe soluções específicas para atender às necessidades de cada produto, seja para substituir totalmente o açúcar ou para a substituição parcial, sempre focando no melhor aproveitamento e equilíbrio do dulçor nas…
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