Tag: energia
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FlavorSum compartilha suas previsões de sabores para 2024
A FlavorSum divulgou suas previsões de sabores para 2024, com foco em atender às necessidades de energia, frescor, deleite e novas memórias. Os consumidores estão buscando alimentos e bebidas energéticas que proporcionem nutrição, satisfação e bem-estar. Embora o café seja a principal escolha, está sendo observado uma busca por alternativas que ofereçam benefícios adicionais, como melhor humor, alívio do estresse…
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Oportunidades para nootrópicos em bebidas
Os nootrópicos são ingredientes ou suplementos que podem melhorar funções cognitivas, como foco, atenção, memória e estresse, e estão crescendo na preferência dos consumidores que buscam bebidas como sistema de entrega conveniente. Com esse fator-chave impulsionando o mercado, a indústria de bebidas está mudando o foco da saúde digestiva e imunidade, que não deixaram de ser populares, para o suporte…
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Dia Internacional do Ômega 3
Comemorado pela primeira vez no dia 3 de março de 2010, o Dia Internacional do Ômega 3 foi idealizado por Carol Locke, fundadora do Omega Natural Science and Center for Creating Health, e por William Butler, neurocirurgião pediátrico na Harvard Medical School. O propósito da celebração, que entrou para o calendário comemorativo desde essa data, é destacar os benefícios do…
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Menos açúcar, saúde digestiva e energia ainda são os principais atributos em bebidas saudáveis
Os fabricantes estão mergulhando na infinidade de soluções que alimentam o desempenho funcional das bebidas para atender as necessidades de saúde e bem-estar dos consumidores, destacando-se entre elas, redução de açúcar, saúde digestiva e fornecimento de energia. À medida que os consumidores buscam soluções mais saudáveis, mais produtos estão sendo colocados no mercado com alegações relacionadas à saúde. Segundo especialistas,…
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Os benefícios energizantes da proteína láctea
Todos os alimentos fornecem energia no sentido mais direto e científico. São as calorias dos alimentos que fornecem combustível para apoiar as atividades diárias, com opções ricas em nutrientes fornecendo os maiores benefícios. A definição de energia, é claro, está muitas vezes nos olhos do consumidor. Para a Geração Z, trata-se de energia que lhes dá força física e mental…
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Lactose: importância na dieta e efeitos na saúde
A lactose é a principal fonte de carboidrato encontrada no leite e uma das principais fontes de energia durante o primeiro período de vida em mamíferos. Para obtenção das vantagens da lactose, o leite é primeiramente hidrolisado em glicose e galactose, que podem ser facilmente absorvidos pelo intestino. A lactose é um dissacarídeo composto por uma unidade de d- galactose,…
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Café e chá devem reconciliar o desejo dos consumidores de equilibrar energia e relaxamento
A pandemia remodelou a indústria de bebidas, mudando a demanda dos consumidores por bebidas funcionais. O café e o chá, em particular, enfrentaram o duplo desafio de proporcionar benefícios energéticos de novas maneiras, bem como de se adaptar a espaços de demanda emergentes, como a imunidade. Os efeitos dessa mudança continuarão a ser sentidos nos próximos anos. As funcionalidades do…
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Suplementos esportivos: suporte total para o atleta
Os suplementos dietéticos para esportes não estão mais limitados às necessidades básicas de construção de músculos e energia. Muitas das marcas que fazem sucesso nesse espaço florescem com produtos projetados para uma amplitude de necessidades. Cada vez mais, os suplementos esportivos oferecem aos atletas uma abordagem holística do desempenho esportivo, abordando a saúde geral e partes do corpo que são…
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O brasileiríssimo guaraná: um ingrediente cheio de energia
Karina Luize da Silva / Tailyn Zermiani dos Santos A crescente busca por qualidade de vida e longevidade influencia cada vez mais o comportamento dos consumidores e coloca em foco produtos e serviços relacionados à saúde e bem-estar. Seguindo essa tendência mundial, na busca por benefícios que vão além das funções nutricionais básicas, a indústria alimentícia utiliza cada vez mais…
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Incrementando bebidas com ingredientes nutricionais
Os consumidores de hoje raramente ficam satisfeitos com apenas uma bebida para matar a sede; estão procurando extras saudáveis que visam desde imunidade a problemas de humor, de energia a substituição de refeições. E, claro, eles querem muito sabor com poucas calorias. As bebidas que mais atraem esses consumidores ostentam impulsos que incluem vitaminas e minerais, proteínas (vegetais ou lácteas),…
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