Tag: empresa
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Ingredion nomeia novo presidente no Brasil
A Ingredion, empresa global de soluções de ingredientes de origem natural, anunciou Luis Miguel Garzon como presidente da empresa no Brasil. Na companhia desde 2017, o executivo equatoriano também seguirá como vice-presidente de Inovação e Marketing para América Latina. Luis Miguel possui mais de 17 anos de experiência na indústria de alimentação e embalagem. Durante sua trajetória na Ingredion, liderou…
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Puratos lança alternativa aos mono e diglicerídeos
A Puratos lançou Intens Soft & Fine, uma alternativa aos mono e diglicerídeos, que confere textura e qualidade ao longo do prazo de validade para itens como torradas, pães de hambúrguer, brioche, panetone e donuts. Segundo a empresa, o ingrediente apresenta uma mistura de tecnologias enzimáticas que atende a necessidade de substituir ingredientes mais caros, como lipases, farinha de soja…
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Corbion conclui fábrica circular de ácido láctico na Tailândia
A Corbion, empresa de ingredientes sustentáveis, anunciou a conclusão mecânica da sua nova fábrica circular de produção de ácido láctico em Rayong, na Tailândia, conforme previamente divulgado no cronograma. A nova fábrica garantirá a menor pegada de carbono associada ao ácido láctico em comparação com as tecnologias de produção convencionais. A reciclagem de produtos químicos de processamento elimina o uso…
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Novozymes e Chr. Hansen anunciam nome da futura empresa combinada
A Novozymes e a Chr. Hansen anunciaram o seu futuro nome: Novonesis, que reflete o início de uma era de biossoluções em que a nova empresa liberará todo o potencial das soluções biológicas e gerará valor significativo para todas as partes interessadas e para a sociedade em geral. O anúncio do nome é um marco importante na união das duas…
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Oterra lança substituto de corante caramelo de rótulo limpo
A Oterra, empresa mundial de corantes naturais para alimentos e bebidas, está lançando sua linha Simply Brown, que marca um novo capítulo nas soluções de substituição de caramelo com rótulo limpo da empresa. Elaborada a partir de maçãs, faz parte da linha de corantes alimentícios FruitMax®. Segundo a empresa, embora o caramelo seja há muito tempo um corante alimentício básico,…
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MasterSense explica a influência dos aromas na percepção do sabor
Comer é uma experiência completa, onde sabor, aroma, textura, aparência e o formato do produto são alguns dos diversos fatores que interferem nessa percepção. Segundo Simone Yamati, Coordenadora de Design & Application da MasterSense, empresa que fornece ingredientes e aromas para as indústrias de alimentos e bebidas, os aromas possuem a propriedade de alterar a percepção sensorial dos alimentos, não…
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Kellogg finaliza divisão do seu negócio de cereais
O negócio de cereais da Kellogg começou a ser negociado na Bolsa de Valores de Nova Iorque como WK Kellogg, sob o símbolo “KLG”. A divisão de snacks da empresa é agora negociada sob o nome Kellanova, sob o símbolo “K”. “Com a conclusão da separação, Kellanova entrou em uma nova era com um novo nome e uma nova ambição.…
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Leite Tirol é o mais consumido no Sul do Brasil
A Laticínios Tirol é a marca líder em leite longa vida e pasteurizado na região Sul do Brasil, segundo estudo realizado pela Kantar em parceria com a SuperVarejo. A empresa também se destacou no cenário nacional como a segunda marca de leite pasteurizado mais consumida e a terceira em leite longa vida. Como a pesquisa utiliza como critério o volume…
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